「藻油與魚油」究竟哪個更適合你？一篇文章分析藻油的４大好處與五個重要的挑選建議！

導言

從小到大，在學校、在家裡，都會聽到師長們建議要多吃魚！這是因為魚油中的Omega-3 脂肪酸對身體非常重要！

然而隨著健康意識抬頭，民眾逐漸發現魚油不僅不適合素食者補充，也容易有重金屬汙染，因此人們開始思考魚油之外的第二選項，於是催生出了素食者也可食用的「藻油」。

這篇文章對帶著您了解藻油的多種功效，並將其與魚油進行全面的對比，以幫助您更好地決定哪種補充品更適合您！

✨藻油是什麼？跟魚油不同嗎？

藻油：由天然藻類萃取製成的，富含Omega-3不飽和脂肪酸，且結構上又以DHA的占比最高。DHA是腦部發育、視覺健康的重要養料。
且由於藻類植物不會經過食物鏈的層層累積，因此不會有疊加污染的機率。

魚油：萃取自魚類的脂肪，同樣富含Omega-3，不過值得一提的是，魚類跟人類一樣是無法自行製造Omega-3的生物。所以其實魚身上的DHA、EPA也是透過藻類而來的喔！

一圖直接比較藻油、魚油

✨藻油的4大功效

1. 聰明思緒

DHA是維持思緒流暢和反應敏捷的不可或缺成分。如果日常生活上常常會使用到大量的腦力，尤其是在需要記憶大量信息或同時進行多工的任務之情況，那麼確保攝取足夠的DHA是非常重要的。除此之外，DHA不僅影響你當下的表現，更對各年齡層的智力發展有著重要作用。

2. 促進新陳代謝

固定補充藻油可以幫助維持良好體力、精神，也對情緒健康有幫助。現代人飲食習慣不良，經常外食的情況下，導致飲食中富含不健康的油脂和其他多於成分。藻油能夠很好地去平衡不健康油脂帶來的負面影響。

3. 晶亮有神

藻油中的DHA是促進眼部健康的有效成分。它被認為能預防乾眼症和減少嚴重程度。因此，許多乾眼症患者選擇補充藻油、魚油等保健食品作為一種日常保養，以增強潤澤舒適、減少乾澀。

4. 循環通暢

日常生活中多補充富含Omega 3脂肪酸的食物，可以幫助減少心臟和血管疾病的風險。有研究也顯示，對於肥胖的人，補充DHA能改善其心血管健康相關疾病。

✨EPA和DHA：了解建議的每日劑量

EPA及DHA屬於Omega 3多元不飽和脂肪酸，在2002年時美國心臟協會(American Heart Association) 建議每天至少攝取1公克的Omega 3脂肪酸（藻油、魚油等產品或是從天然食物中攝取），能幫助維護心血管健康。

如果要細分為DHA、EPA則是：

• 一般成年人每天DHA及EPA的建議量約400毫克到600毫克；
• 心血管疾病者，每天800～1200毫克；
• 懷孕婦女，建議補充DHA每天200毫克至300毫克，並且降低EPA攝取量，以避免產生無法凝血的問題

✨適合補充藻油的７大族群

• 眼力、腦力大量使用者，包括學生、上班族
• 孕期、產後女性
• 發育中幼童 (須考慮吞嚥能力！)
• 銀髮族
• 有固定運動習慣者
• 素食族群或少吃魚肉的人
• 擔心重金屬污染的人
   

✨如何挑選藻油：五個挑選建議

1. 選擇具有衛福部檢驗合格和國際品牌信譽的廠商，並且不要從來路不明的通路購買。 2. 確保DHA含量至少為200毫克，以確保品質和效果。 3. 藻油製作成本較高，因此選擇有明確標示DHA和Omega-3濃度的產品。 4. 選擇較好吸收與利用的rTG型態之藻油。 5. 如果你是素食者，也要確保膠囊外殼是使用非葷食來源。

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